Elli tane tarif baktım  sonunda bunda karar kıldım. Değişik geldi. Hamuru hazırladıktan sonra

))) yok  bu malzemeler ziyan olacak dedim kendi kendime. Gerçekten hamur tam anlamıyla krem gibiydi.

Ama şu beni rahatlattı. Emine BEDER hanımın tarifi bu.Denenmiş yapılmış  bir kek. Resmine de şöyyyle bir baktım.  Dedim ki Allahın izniyle evdekilere, arkadaşlarıma rezil olmayacam. 

 Olmadım da. Şimdiye kadar yaptığım keklerin en lezzetlisi oldu. Hemen çektim resimlerini ama istediğim görüntüyü elde edemiyorum. Renk ayarlarını yapamıyorum. E ne yapalım çekebildiğim kadar bakın arkadaşlar. Bu arada bu tarifi yazarken de bir bardak duble süt ve tam 4 dilimi götürdüm..

E tarife geçeyim artık…

MALZEMELER

 6 yumurta

1 paket tereyağı veya margarin (ben sanayağı koydum 250gr) ev sıcaklığında yumuşamış

1 su bardağı şeker

1 paket krem şanti (bir poşet)

2,5 su bardağı un

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu (bende olmadığı için 1 çay kaşığı karbonat koydum.)

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

HAZIRLANIŞI

Çırpma kabına, yumuşamış haldeki yağı, şekeri ve vanilyaları ekleyip, mikserle krem haline gelene dek karıştıralım. Yumurtaları teker teker ve çırpmaya devam ederek ekleyelim. Yumurtaların hepsi yağ ile bütünleşene dek çırptıktan sonra elenmiş unu (ben eleğim olmadığı için elemedim), kabartma tozunu, krem şantiyi ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamurun üçte birini kalıba boşaltalım.Kalan hamura cevizleri ilave edip karıştırarak; kalıptaki hamurun üzerine boşaltalım. Kekimizi 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Kürdan kontrolüyle  kekin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alalım.

merhaba

selam

Cicale'nin yaptıkları..

slm

afiyetle

slm canimmm

selamm